Четверг, 27 Апреля 2017

Разрушители мифа о пестицидах: органические фермеры их применяют

Информация - Новости - пестициды - RuPest.ru

Длинный список органических пестицидов

Список разрешенных пестицидов для органических производителей у Министерства сельского хозяйства США довольно длинный.

В нем есть и безвредные вещества, такие как мульча, молочная закваска и витамин В. Но другие вызывают недоумение: сульфат меди, элементарная сера, бура и бораты. Всем известно, что они причиняют тот или иной вред здоровью. Однако они одобрены и внесены в список.

Каждый пестицид действует по-своему, поэтому существует много способов определения безопасности. Очень часто используется показатель острой токсичности (измеряется половиной летальной дозы, или LD50). Но есть и другие: частота использования, устойчивость в окружающей среде, хронические эффекты, влияние на нецелевых животных и растения.

Одной из негативных сторон органических пестицидов является, то, что фермер должен использовать их много, чтобы получить тот же эффект, как от обычного пестицида. Если это так и есть, то некоторые органические пестициды (сера или медь) выглядят уже не так хорошо.

Какие пестициды чаще всего используются в органических хозяйствах?

  • Битоксибациллин (Bt, или бактерия Bacillus thuringiensis) - самый используемый пестицид (90%). Иронично, но анти-ГМО экстремисты выступают против генномодифицированных культур (Bt-хлопок, Bt-соя, Bt-кукуруза), так как те содержат ген Bt Cry.
  • Спиносад - инсектицид из почвенных бактерий, вызывает раздражение и покраснение при непосредственном контакте, очень популярен на органических фермах.
  • Известково-серный раствор - используется на органических культурах как фунгицид. Его применение ограничено Агентством по охране окружающей среды в 2008 году, так как вещество слишком едкое и вызывает ожоги.
  • Каолин - обеспечивает физический барьер от солнца и насекомых.

Что на счет вреда для полезных насекомых?

Утвержденные органические пестициды: Beauveria Bassiana, грибы, диатомовая земля, инсектицидное мыло, садовые масла, пиретрины, ротенон, спиносад и сульфата меди могут быть очень токсичными для пчел.

Химическая лазейка

В определенных обстоятельствах органическим фермерам разрешено использовать химические вещества, не включенные в список разрешенных. Одним из них является бромистый метил, который используется для стимулирования роста клубники. Вначале фермеры могут использовать бромистый метил на "неорганической" клубнике, а затем выращивать ее как "органическую".

Ни один фермер не любит пестициды. Если бы это было возможно, никто бы их не использовал. Но это невозможно. Формулировка термина "органический продукт питания", как "свободная от пестицида альтернатива ГМО" - не точная. На самом деле, использование пестицидов в целом снизилась, во многом из-за ГМО, а также более качественной агротехники, но вовсе не потому, что органические продукты "без пестицидов".

Источник:

Постоянная ссылка на страницу

Код для вставки на веб-страницы:
Код для вставки на форум:

Голосование

Будет ли в 2016 развитие сельского хозяйства в России?

стоматология в Сокольниках