Экология и здоровье - Пестициды в продуктах

---

Легенда токсичности
Канцерогенность	Нарушение эндокринных функций	Нейротоксичность	Репродуктивная токсичность / тератогенный эффект

---

 

8 остаточных количеств пестицидов найдено программой USDA

Опасность для здоровья человека:

8	—	Канцерогены: известные или потенциальные
0	—	Вещества, нарушающие эндокринные функции
1	—	Нейротоксины
1	—	Вещества с репродуктивной токсичностью / тератогенным эффектом

Остаточные количества пестицидов, найденные в консервированном шпинате:

Какой пестицид?	Как часто обнаруживается?	Токсичность
Permethrin Total	65.9%
Циперметрин	22.7%
DDE p,p'	10.2%
DCPA	6.9%
Piperonyl butoxide	1.1%
Endosulfan sulfate	0.8%
Хлорпирифос	0.8%
Dicloran	0.3%