Горчица полевая

Сорняк семейства капустных. Относится к ядовитым растениям. Распространен повсеместно, засоряет яровые культуры. В начальные периоды роста и развития растет интенсивно и быстро перегоняет культурные растения, угнетая и подавляя их. Предпочитает рыхлые и плодородные почвы. На почвах с повышенной кислотностью почти не произрастает.

Корень стержневой, проникает в почву на 120...160 см, сильно ветвится в почве и простирается в стороны на 75 см. Стебель прямой, ветвистый, шероховатый, высотой 30...100 см. Листья очередные, продолговатые — обратнояйцевидные. Семядоли длиной 5...10, шириной — 8...12 см, обратнопочковидные.

Плод — цилиндрический, слегка четырехгранный, жестковолосистый, с длинным носиком, стручок длиной 20...40 мм. Семена шаровидные, черные или темно-коричневые. Масса 1000 семян — 1,5...2 г. Минимальная температура прорастания семян 2...4, оптимальная 14...20, максимальная 42...44°С. Плодовитость до 32 тыс. семян, которые хорошо прорастают на свету и в почве с глубины до 6...8 см. Семена сохраняют жизнеспособность до 11 лет.