Зобоватость корней (рак) - свекла

Зобоватость корней, или рак, характеризуется образованием на корнях наростов, по размерам иногда превышающим размер корней. Наросты связаны с корнем узким перешейком и легко обламываются. Поверхность их часто неровная, бугристая или бородавчатая, покрыта пробковой тканью; не загнивает. Внутри нароста ткань белая.

Возникают наросты вследствие раздражения и усиленного деления клеток под влиянием почвенных бактерий Agrobacterium tumefaciens Conn. Обнаружить их в тканях пораженного органа можно только в начале заболевания, да и то в ограниченном количестве. При хранении больные корни легко загнивают.

Возбудитель заболевания поражает свыше 60 видов растений.