Серая гниль - кукуруза

Заболевание распространено в южных районах УССР, в Ростовской и других областях РСФСР. Проявляется только на початках в начале молочно-восковой спелости зерна в виде густого серого налета между рядами зерновок. Обычно поражается верхняя часть початка, но затем гниль быстро распространяется на остальную его часть. В местах развития серой гнили зерновки становятся бурыми, отмирают и легко крошатся.

Возбудитель серой гнили — Rhizopus maydis Bruderl. из порядка Mucorales образует обильную несептированную грибницу со столонами и ризоидами, которые и внедряются в ткани растений. На столонах формируются единично или группами спорангиеносцы длиной 330—1200 мкм со спорангиями и спорангиеспорами. Спорангии округлые, 110—165 мкм в диаметре, а спорангиеспоры желтые, эллиптические, размером 5,5—8,3 X 4,5— 7 мкм. Гриб развивается при достаточной или умеренной влажности и при несколько повышенных температурах (30—35 °С), поэтому во время хранения поражение початков почти не увеличивается. Сохраняется гриб в виде грибницы и спорангиеспор на послеуборочных остатках в поле. Семена в распространении инфекционного начала существенной роли не играют.

При раннем поражении кукурузы серой гнилью початки недоразвиваются, семена теряют всхожесть и сильно плесневеют во время хранения. На юге Украины недобор урожая кукурузы от серой гнили варьирует от 0,05—0,3 до 3—4 %.