Розовое плесневение - кукуруза

Как правило, это заболевание, вызываемое грибами из родов Trichothecium Link, Sporotrichum Link, реже Cephalosporium Corda и др., вначале развивается на зерновках, пораженных белью, а затем распространяется на весь початок.

Интенсивное развитие розового плесневения наблюдается при температуре 8—10 °С. Оно часто вытесняет фузариозное плесневение, для развития которого благоприятна высокая температура.

При 14%-ной влажности зерна в початках развитие плесени не обнаруживается, при 18 %-ной — плесень начинает развиваться, а при 19 %-ной — протекает интенсивно. Сильное плесневение початков и зерна наблюдается при плохой вентиляции кукурузохранилищ, a также при попадании в них атмосферных осадков. Особенно быстро плесневеют зерновки, у которых семенная оболочка повреждена насекомыми, птицами, мышами или поражена возбудителями болезней. При сильном плесневении початки в буртах нередко полностью сгнивают.

Зерно кукурузы, пораженное некоторыми видами грибов из рода Aspergillus, нельзя использовать на корм животным. Плесневение вызывает резкое снижение энергии прорастания и всхожести семян, что делает их непригодными для посева. Грибы из рода Penicillium могут сильно поражать семена кукурузы, находящиеся в почве, особенно при больших колебаниях влажности и низкой температуре, когда их прорастание задерживается.

Пораженность всходов плесневением усиливается при чрезмерном увеличении глубины заделки семян (12 см и больше). Ухудшение аэрации почвы в большинстве случаев отрицательно сказывается на развитии плесневых грибов.

Иммунных сортов и гибридов кукурузы к плесневению нет, однако раннеспелые сорта поражаются в меньшей степени. Более устойчивы также гибриды и сорта, имеющие зерновки желтого или светло-желтого цвета.