Красная гниль - кукуруза

Встречается на Северном Кавказе и Дальнем Востоке, преимущественно в районах с достаточным увлажнением.

Развитие красной гнили обычно наблюдается в фазе молочно-восковой спелости и начинается с верхушки початка, на котором появляется ярко-розовый налет, постепенно распространяющийся на весь початок. Обертки плотно прилегают к початку и приобретают краснокирпичную окраску. Такую же окраску имеют зерновки початка. Они становятся хрупкими, так как внутри их образуются полости, заполненные грибницей. При раннем поражении кукурузы зерновки в початках не развиваются, а стержни их разрушаются.

Возбудитель красной гнили — несовершенный гриб Fusarium graminearum Schwabe, относящийся к порядку Hyphomycetales. Образует хорошо развитую грибницу, пронизывающую пораженные части растения. На грибнице в пораженных початках и обертках формируются в спородохиях макроконидии. Они вере теновидно-серповидные, эллиптические, изогнутые, с постепенно и равномерно суживающейся конической, несколько удлиненной верхней клеткой и ясно выраженной ножкой у основания, с 3—6 перегородками, размером 25—75 X 3—6 мкм. Окраска конидий в массе варьирует от беловато-розоватой и золотисто-желтой до карминово-пурпуровой. F. graminearum в отличие от F. moniliforme обычно не образует микроконидий.

Осенью, после созревания кукурузы, возбудитель красной гнили образует на обертках и ножке початков, а также на стеблях около узлов плоские или стелющиеся стромы различной конфигурации и толщины. В них появляются эллиптические или яйцевидные синие перитеции, размером 200—300 X 170—200 мкм, с сосковидным устьицем. В перитециях к весне формируются сумки с сумкоспорами. Сумки удлиненно-ланцетные, к вершине заостренные, размером 60—76 X 10—12 мкм, с короткой ножкой. Сумкоспоры косооднорядные, веретенообразные, слегка заостренные к концам, с тремя поперечными перегородками, размером 18—24X4—5 мкм. Сумчатая стадия гриба называется Gibberella saubinetii Sacc. Весной сумкоспоры разлетаются и происходит первичное заражение растений.

Гриб поражает пшеницу и другие хлебные злаки, поэтому роль предшественника в развитии болезни очень важна.

Степень поражения початков возбудителем красной гнили не зависит от поврежденности их насекомыми, что также отличает эту болезнь от фузариоза.

Красная гниль очень вредоносна. Пораженное зерно полностью разрушается, а при посеве не дает всходов.

Початки, пораженные красной гнилью, не подлежат, хранению. Просушенные пораженные початки, обладая большей гигроскопичностью, чем здоровые, быстро увлажняются и плесневеют.